Certificado de eficiencia energética

Información relativa al certificado energético de edificios y viviendas que debemos saber y tener en cuenta sobre nuestros bienes inmobiliarios.

Primero hay que saber que este certificado energético es obligatorio para alquilar o comprar y que no tenerlo contempla sanciones entre 300 y 6.000 euros para el dueño.  Una vez lo tengamos el certificado tiene validez durante 10 años y lo tiene que aportar el propietario, este documento lo emite un técnico autorizado: un aparejador, arquitecto o ingeniero.

Y por último recordar que no hay una tarifa oficial, y no esta fijado el precio del certificado energético por lo que se recomienda comparar precios.

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Normativa para clasificar el cerdo ibérico

Ya no valdrán las trampas para hacer pasar por jamón ibérico lo que en realidad no lo es. El Ministerio de Agricultura ha recibido luz verde de las autoridades comunitarias y de los organismos correspondientes de la Administración española para aplicar la nueva legislación sobre los embutidos de este animal. Esta nueva norma, que entrara en vigor de forma progresiva, tiene entre los objetivos de clarificar el sector y evitar los juegos de confusión que practican algunas marcas y confunden al consumidor perjudicando la marca de empresas que comercian con productos de calidad como bellotadejabugo o soriashop.

Con la nueva disposición habrá tres designaciones según la alimentación del animal: “jamon bellota”, para cerdos engordados a base a las producciones de la dehesa; »de cebo de campo», para animales que se han engordado en dehesa y con piensos; »y de cebo de granja» , cerdos criados exclusivamente con piensos.

Pero además, para cada una de esas tres designaciones, será posible encontrar tres tipos de categorías según la raza del animal, que deben ser especificadas en la etiqueta. Con la nueva norma no se podrán usar las denominaciones de “recebo”  ni de “ibérico puro”. También en las etiquetas se prohíbe usar nombres, logotipos, marcas, símbolos o menciones que puedan inducir a error a los consumidores. Por ejemplo, estará prohibido (algo hoy muy habitual) que en la etiqueta de la marca salga un cerdo comiendo bellotas cuando en realidad haya estado alimentado con pienso. Además, habrá un código de colores que identificará cada variedad en las etiquetas.

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Solucines en informes, cedulas y certificados energéticos

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Diferencia entre jamón de Guijuelo y jamón Jabugo

El proceso de elaboración de cualquier jamón ibérico suele ser el mismo: selección, salazón, reposo y secado o maduración. La diferencia entre un jamón y otro no se descubre hasta que se cata, sin embargo, existen algunas características durante el proceso que son también factores que distinguen un jamón y otro. Por ejemplo, el tiempo de maduración de un jamón de Jabugo habitualmente es de hasta 30 meses, mientras que uno de Guijuelo puede durar más, hasta llegar a los 48 meses, como mínimo 36 para que los veedores de la Denominación de Origen los marquen con su vitola numerada.

También podemos decir que durante el proceso de salazón, la temperatura de la cámara donde se cuelgan cada una de las piezas con la capa de sal, para  ambos jamones, de Guijuelo o de jamones de Jabugo bellota suele ser de 4ºC  sin embargo es diferente el tiempo que la pieza permanece en salazón siendo entre 1 y 1,5 dias por kilo de peso en Jabugo, y de 0,60 a 0,90 días por kilo de peso en Guijuelo

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En la tienda online bellotadejabugo.com puede comprar paleta iberica de bellota de la Denominación de Origen Jamón DO Huelva Jamón Jabugo procedente de cerdos ibéricos de raza ibérica certificada.

Servicio ISO 14001

Un Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001 (EMS) tiene como objetivo ayudar a las organizaciones a minimizar las formas en que sus operaciones pueden afectar el medio ambiente y ayuda con el cumplimiento de las leyes y reglamentos aplicables.

Legislación cada vez más estricta ha llevado a la necesidad de las organizaciones para trabajar con un estándar reconocido internacionalmente que ayuda a identificar y controlar el impacto ambiental de las actividades, productos o servicios de una organización, y para mejorar su desempeño ambiental. Fundamentalmente, ISO 14001 proporciona un enfoque sistemático para el establecimiento de objetivos y metas ambientales, proporcionando un marco para lograr estos objetivos.

Certificación ISO 14001 proporciona a los clientes, proveedores, empleados de la organización y otras partes interesadas con la evidencia del compromiso de las operaciones de protección del medio ambiente.

Para un presupuesto implantar la norma ISO 14001 podemos visitar e informarnos de todas nuestras dudas en una consultora de servicios integrales de organización , gestión dirección de empresas e implantación. Auditoría y apoyo a la certificación de estándares ISO 9001 y 14001 su nombre es factorglobal.

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