Iluminación alimentaria

El pescado fresco debe mantenerse frío en todo momento y a menudo se presenta sobre un lecho de hielo picado para mantenerlo fresco y a una temperatura constante. Una buena iluminación resalta la humedad de la piel y el brillo de las escamas para que el pescado luzca como recién descargado del barco.

Pescados y mariscos son productos muy perecederos. Aquí es aún más importante producir un escenario que haga hincapié en la frescura de los productos.  Un tono de luz blanco frío apoya a la presencia de frescura de estos productos.

Una iluminación adecuada crea una atmósfera que anima a los clientes a comprar y muestra la mejor cara de los productos. Realza el color y la naturalidad de los alimentos. Además de reducir el consumo, estudios avalados aseguran que el estado de conservación de los alimentos es más prolongado. Un cambio en la iluminación de los lineales de alimentación implica un incremento de la vida útil de los productos comercializados.

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La exposición prolongada del producto al calor y a la redacción ultravioleta puede descomponer el pescado. Por ello necesitaremos una luz a una temperatura de color adecuada y limpia. Es muy importante el control de los procesos bioquímicos dependientes de la temperatura, para que nuestro género no sufra pérdidas de calidad y color, por ello es muy importante mantener el expositor en condiciones térmicas óptimas.

Una luz blanca y fría destacará a la perfección los pescados blancos como el bacalao, el lenguado y rodaballo. Para pescados rojos como el salmón y el atún, un color más cálido con un toque de rojo en el espectro realzará el atractivo natural del pescado fresco.

Podemos aprovechar el hielo sobre el que está expuesto el pescado para lanzar haces direccionales que acentúen los reflejos del hielo, para que el pescado y marisco parezca más fresco y brillante. En el caso de la iluminación de pescados y mariscos frescos las luminarias led potencian la frescura de pescados y mariscos blancos y rojos.

indican los estudios de consumo, el color es el atributo más importante para el cliente a la hora de decidir su compra. Si se resaltan los colores naturales, el producto exhibe una imagen fresca y sugerente. Las encuestas indican que más de un tercio de los productos frescos adquiridos en los expositores de autoservicio se compran por impulso, simplemente porque parecen atractivos.


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Elegir tu empresa de reformas

La experiencia en  el sector de las reformas es un grado. Tras la crisis económica, las reformas integrales y parciales en casas y pisos en España se han recuperado progresivamente. De acuerdo con los datos que manejan entidades como la Confederación Española de Asociaciones de Fabricantes de Productos de Construcción, en nuestro país se llevan a cabo alrededor de 50.000 obras de reforma en pisos y edificios al año.

Antes de ponerte ‘manos a la obra’ y de solicitar presupuesto a mil y una compañías de rehabilitación de interiores debes tener claro lo que quieres. Es decir, has de saber si tu casa precisa de una reforma parcial o total, el alcance de la misma (pintura, fontanería, electricidad, redistribución de espacios-habitaciones, derribo de muros…) y una estimación del presupuesto disponible. Asimismo, a cada empresa que acudas a pedir presupuesto de reformas has de facilitarle estos datos detallados, así como información relativa a las características técnicas de la vivienda.

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No debes contratar la primera empresa de reformas y decoración de interiores que encuentres. En este sentido, te recomendamos pedir un mínimo de 5 presupuestos como paso previo a la contratación del servicio. Como regla general, debes desconfiar tanto de las firmas y profesionales que ofrecen precios demasiado bajos o demasiado elevados. Busca el término medio justo entre calidad, precio y garantías.

Es muy importante que la empresa por la que te decantes asegure la calidad de los trabajos. En este sentido, nosotros en Ahoramás garantizamos nuestras construcciones, rehabilitaciones y reformas durante dos años y, asimismo, disponemos de seguro de cobertura de responsabilidad civil propio.

Es importante que, una vez concluidos los trabajos de decoración y rehabilitación de interiores, hagas una inspección completa y exhaustiva con el equipo y los responsables encargados de la obra, de cara a detectar posibles irregularidades, si es que las hubiera.

Es interesante, asimismo, que dediques un tiempo a analizar datos sobre la empresa, tales como la experiencia en el sector, si cuenta con equipos propios para las distintas tareas que implica una obra de reforma en un piso o casa (electricistas, albañiles, arquitectos de interiores, pintores, fontaneros…), si cuenta con personal para realizar la limpieza y desescombro posterior a los trabajos, si dispone de herramientas y software de visualización 3D en este sentido, no es lo mismo confiar en una firma de reciente creación que en una empresa de reformas integrales con más de dos décadas en el negocio.

Si tienes en cuenta estas directrices, la elección de tu empresa de reformas para tu casa, piso o empresa será un éxito.


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Una luz para cuidar el planeta

Este 19 de marzo, de 20:30 a 21:30h se celebrara la Hora del Planeta. Un año más, cientos de millones de personas de todo el mundo, empresas, gobiernos y centros educativos unirán sus voces en defensa del medio ambiente. Por eso, la hora del planeta ya se ha convertido en la mayor campaña de movilización y participación jamás organizada. Este año es especialmente importante en la lucha contra el cambio climático: el pasado mes de diciembre, en París, los gobiernos de todo el mundo aprobaron un acuerdo a favor del clima. Pero eso es sólo el comienzo del camino. Ahora es momento de actuar y hacer realidad lo acordado sobre el papel.

Inicialmente consistió en apagar las luces durante una hora, para demostrar así que cada uno de nosotros podemos tener un impacto positivo en la lucha frente al cambio climático. Hoy, es la más grande celebración por el planeta, que ha impulsado compromisos ambientales alrededor del mundo, desde la protección de bosques hasta la creación de áreas marinas protegidas.

Con esta iniciativa se pretende concienciar de la importancia que tiene nuestro gasto energetico en el impacto medioambiental. Unos de los recursos mas a mano que tenemos actualmente, a parte de porspuesto apagar la luz cuando no es necesario, es el uso de lamparas LED.

La tecnologia LED ha permitido la reducción de la contaminación el consumo notablemente. No es solo por el ahorro. También se trata de cuidar el planeta para conservar el único lugar en el que vamos a vivir.

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No es solo que las lámparas LED te ayuden a rebajar la factura de la luz de tu negocio hasta en un 80% comparado con las viejas bombillas incandescentes. Ni siquiera es que puedan darte hasta 50.000 horas de luz sin que tengas que preocuparte por ellas. No. Es que las lámparas LED son las que iluminarán un futuro mucho más verde y limpio.

A la hora de adquirir una bombilla LED hay que tener en cuenta todos sus  beneficios y valores añadidos. Y uno de ellos, quizás el menos conocido, es la consecuencia de su ahorro de energía, que no es otro que un beneficio para nuestro planeta.  los componentes de este tipo de bombillas no generan ningún daño paralelo al medioambiente en el momento de la degradación. La calidad de iluminación es muy favorable y además se puede seleccionar el tipo de luz para cada ambiente según donde la bombilla esté ubicada.

Asimismo, el hecho de que las  bombillas LED sean menos contaminantes y su iluminación dañe menos el medioambiente las convierten una elección perfecta  para todo tipo de oficinas, negocios y establecimientos, que ven en ellas un elemento con el que pueden recortar una importante partida de sus gastos destinados a la electricidad.


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Futuro inmobiliario en Girona

2016 comenzó con el mismo dinamismo con el que acabó el pasado año y “afianza la recuperación del mercado inmobiliario español”, según la valoración de los notarios. Un cierto optimismo parece ser la sensación dominante dentro del sector inmobiliario de Girona, una provincia con 687.331 habitantes y que cuenta con un parque de 476.974 viviendas. La diversificación económica (turismo de mar y montaña, comercio e industria de tipo medio) y su situación estratégica a Europa, que la convierten en paso obligado de las comunicaciones, son algunas de las bazas con la que cuenta esta provincia para convertirse en una buena opción para comprar o invertir en inmuebles.

Las previsiones a corto y medio plazo son más que halagüeñas, sobre todo cuando estén completadas las infraestructuras en trámite en la actualidad: reconversión de la NII en autovía, desdoblamiento de dos a tres carriles de la AP7 y el AVE. Las inmobiliarias de Girona parecen estar de suerte.

A pesar de la falta de suelo en la capital gerundense, como ocurre en la mayoría de las provincias españolas, “ésta sigue creciendo por la zona de L’Eixample, donde los precios actualmente están entre los 3.000 y 5.000 euros el metro cuadrado. La misma cuantía la podemos encontrar en el Barrio Viejo y La Devesa; mientras que si nos dirigimos a los extremos a la hora de pagar, la zona más cara es el centro de Girona (de 4.000 a 7.000 euros el metro cuadrado) y las más baratas, los barrios colindantes como Salt, Sant Narcís o Pont Major, donde el metro cuadrado está entre los 2.000 y los 3.000 euros.

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Son los jóvenes y la clase media los que se van a estas zonas de las afueras por la dificultad que supone acceder a una vivienda en la capital. En cuanto a las tipologías, tres y dos dormitorios es la vivienda más común y la más demandada, además de la que más se está construyendo mayoritariamente en la actualidad.

Girona, cuyos precios han experimentado incrementos medios anuales de un 17% en los últimos seis años y donde hasta finales de 2006 los inmuebles en construcción se entregaban enteramente vendidos, es más barata que Barcelona, mientras que se encuentra ligeramente por encima de las también catalanas Tarragona y Lleida.


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Assesoramiento empresarial

Montar nuestro propio negocio o, simplemente, el hecho de darnos de alta como autónomos para poder facturar por nuestros servicios conlleva todo un proceso asociado que va más allá de lo puramente empresarial o profesional, pero que debe tratarse con especial cuidado y planificación: la gestión fiscal, contable y laboral. Elegir un asesor contable es como escoger un socio para el negocio. El asesor correcto se convertirá en un compañero de confianza en el que podrás confiar y quien te ofrecerá buenos consejos para que tu negocio crezca.

Tener un experto a cargo de tus finanzas tendrá un beneficio directo en tu empresa. La persona correcta te ayudará a ahorrar tiempo y dinero año tras año.

Una de las primeras decisiones a tomar es si necesitaremos un asesor presencial u optaremos por un servicio online.

Por un lado, los servicios de asesoría online nos permiten acceder a tarifas, por lo general, más económicas, además de ahorrar tiempo en los desplazamientos físicos. Sin embargo, éste servicio puede adolecer de algunas carencias derivadas de una menor personalización o una mayor dificultad a la hora de mantener la comunicación fluida. Las asesorías presenciales, por su parte, nos permiten conocer personalmente al profesional encargado de gestionar la fiscalidad de nuestro negocio, con un trato más cercano y personalizado. Sin embargo, las tarifas suelen ser sensiblemente superiores y, además, requiere de un mayor esfuerzo a la hora de trasladarse físicamente para aclarar cuestiones o entregar documentación.

las asesorías pueden ofrecer:

  • Servicios fiscales
  • Servicios laborales
  • Servicios de contabilidad
  • Servicios para sociedades
  • Servicios Jurídicos

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Además, es interesante conocer si cuentan con otro tipo de servicios complementarios, como pueden ser los de gestión inmobiliaria o adaptación a la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD), fundamental para el legal funcionamiento de nuestra empresa.

Es recomendable tener en cuenta una serie de consejos a la hora de elegir a nuestro asesor, ya que éste será la persona encargada de gestionar importantes aspectos de nuestra empresa y a la que confiaremos información y gestiones delicadas.

  • Establece tus necesidades y prioridades: Recuerda que cuanto menos tiempo tengas que dedicar a la gestión fiscal o contable de tu negocio, mayores recursos podrás dedicarle a otros aspectos de tu empresa, como encontrar nuevos clientes o vender más.
  • Busca y compara entre diferentes ofertas e intenta seleccionar aquellas que mejor se adapten las necesidades de tu negocio.
  • Busca un asesor que te explique las cosas, que te aporte un valor añadido, consejos  u orientación que te ayuden a mejorar tu negocio.  Y que lo haga de manera periódica, por propia iniciativa, no sólo cuando tú se lo solicitas.

Cada vez son más los pequeños empresarios que quieren conocer mejor la salud de su negocio y llevar la gestión de sus cuentas, por lo que la figura del asesor tradicional está evolucionando en una relación colaborativa.

Llevar tus facturas, gastos, pagos y cobros te hace conocer de primera mano la situación de tu negocio. Por lo que puedes dividir todas las tareas con tu asesor de modo que sea él quien te lleve los impuestos y te asesore sobre decisiones financiera. Está claro que a más implicación de tu asesor el presupuesto será mayor.

Finalmente, como punto importante a tener en cuenta antes de contratar definitivamente a tu asesor, puedes valorar el grado de afinidad que hay entre tú y tu asesor. Es recomendable que la comunicación sea fluida ya que, de ésta forma, podrás entender de forma sencilla aspectos complejos de la gestión de tu negocio y preguntar sobre cualquier cuestión con total confianza.


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Vender y reformar

La regla de oro al reformar para vender es hacer la casa comparable a las otras en venta en el vecindario. Si, al reformarla, queda mejor que las otras, lo más probable es que no recuperes tu inversión y, si queda peor, las otras casas del mercado se venderán antes que la tuya.

Visita algunas agencias inmobiliarias y averigua qué características se consideran estándar en el vecindario , como, por ejemplo, una barbacoa, una piscina, una gran bañera en el baño principal, …

Los compradores inteligentes buscan comprar o bien la casa en peores condiciones de la zona o una que esté ya completamente reformada y lista para entrar a vivir, pero no optan una vivienda que es más bonita que las del resto de su vecindario. Por el dinero extra que esta adquisición les supondría, preferirán comprar en una zona mejor.

Evita proyectos caros, difíciles y que consumen mucho tiempo, como añadir más metros cuadrados a tu casa. Lo más probable es que no recuperes el dinero que te gastes, y aún menos el tiempo y esfuerzo invertidos en dichas ampliaciones.

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Recuerda la regla de oro de no mejorar más allá del nivel de tu vecindario. Si todas las casas de alrededor tienen 240 m2, no hay ninguna razón válida para que la tuya haya de tener 300 m2. Los compradores de casas de 300 m2 irán a buscar viviendas en otras zonas.

Cuando se quiere que la casa parezca más grande, un error que se comete frecuentemente es tirar abajo una pared que disminuya el número de dormitorios o baños. Desde un punto de vista práctico, es mejor tener dos baños pequeños que uno grande. Por lo general, también es más útil disponer de una tercera habitación que tener una gran suite.

Aunque tu casa tenga una bonita cocina, si el tejado necesita ser reemplazado o las instalaciones de agua o electricidad están en mal estado, los compradores avezados te exigirán que realices esas reparaciones o que bajes el precio de venta. Actualmente, una casa que no requiera de reformas para entrar a vivir tiene grandes posibilidades de ser vendida antes.

Antes de que gastes tiempo y dinero en mejoras, asegúrate de entender qué es lo que los compradores quieren.


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